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注意!云南已有14人中毒,1人死亡!这些东西请不要食用

时间:2020-10-16 16:20 来源:云南中医微信 发布人:李加睿 浏览:

   每年的秋冬季,云南不少地方都会出现食用草乌等乌头碱类植物中毒的情况。

  在此要提醒大家

  这些东西有毒

  请不要胡乱食用

  草乌、附子有毒性!!!

  9月13日,德宏傣族景颇族自治州瑞丽市14人出现腹痛、呕吐、腹泻、脸麻等症状,到当地医院就诊。经初步调查,疑似因食用草乌导致中毒。经全力救治,1人因抢救无效死亡,9人病情危重。

  9月14号,德宏州市场监督管理局官网发布了关于预防食用草乌、附子等毒性中药材中毒的通告,特别提醒单位和个人,要在医生指导下正确食用草乌类植物。

  云南大学附属医院急诊医学部 李洪波主任:“我们说的草乌主要包括川乌、草乌、还有雪山一枝蒿等,主要是含生物碱,我们叫乌头碱,乌头碱是剧毒的生物碱。”

  医生介绍,乌头碱的毒性极强,口服0.2毫克即可造成中毒,口服3到5毫克即可致死。乌头碱经过煎煮,毒性会有所降低,但中毒的风险依然很大。

  云南大学附属医院急诊医学部李洪波主任:“乌头碱中毒的时候,主要表现是神经系统方面,就是舌尖指尖麻木,严重的可能会四肢、全身肌肉强直,甚至抽搐。这个是神经系统的,还有心血管系统的,主要是心慌气促,出冷汗低血压,甚至严重会抽搐,第三个方面在消化系统,多数表现为恶心呕吐腹泻,腹痛的情况。”

  医生提醒,秋冬季节,如果在煮食草乌后出现异常症状,一定要及时就医。另外,医生介绍,草乌的主要作用是活血化瘀、消肿止痛、祛风除湿,建议市民不要擅自煮食。

  秋冬季节进补为什么要选择药品呢?是羊肉不香吗?

  小编按语

  ▶ 关于草乌

  草乌是一味止痛良药,能够治疗较为剧烈的风湿骨痛,所以在民间容易形成煮食草乌治疗风湿骨痛的习惯。但同时,草乌不是普通食物,更不是保健食品,而是一味夺命的毒药,草乌中毒常常危害人的生命安全,产生不良社会影响,因此,不得自行采挖、加工、煮食草乌,更不得邀约聚众共食。

  ▶ 关于附子

  1、 附子是一味有毒的中药药材,而不是普通食物,不是家常菜,不得轻易食用。

  2、 邀约他人煮食附子,引起中毒,危害生命,须承担法律连带责任。所以不得轻易邀约他人煮食附子。

  3、 煮食附子最好是在有经验的中医师指导下来煮食。或者是自己具有煮食附子的经验,否则不要轻易自行煮食。

  煮食附子的几个安全节点

  第一、保证附子的质量,最好在正规的医疗机构购买。

  第二、自始至终都用开水煎煮,煎煮时间4小时以上,保证水温连续沸腾,不能降温,中途不能添加冷水。

  第三、药膳食材尽量单一,不得与野生菌之类容易引起中毒的食材混合食用。

  第四、进食附子期间不得饮酒,不得进食生冷水果及寒凉冰镇类食物;不得淋雨冲凉,注意避寒保暖;避免剧烈运动,注意休息。

  第五、如有不适,或出现中毒症状,须及时告知身边的亲朋或家人,及时就医。

  版权声明 

  本文选自中国中医,由云南中医编校推荐发表,版权归原作者所有。